Rahayu, F.D., Santosa, A.P. and Dewanto, H.A. 2024. Pengaruh Suhu Peyimpanan dan Penambahan Berbagai Jenis dan Konsentrasi Stabilizer pada Pengaplikasian Edible Coating Gel Lidah Buaya (Aloe Vera Linn.) Terhadap Mutu Cabai Merah (Capsicum Annuum L.). Proceedings Series on Physical & Formal Sciences. 7, (Sep. 2024), 30–37. DOI:https://doi.org/10.30595/pspfs.v7i.1197.