Honestin, T. et al. 2021. Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Penstabil Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Nilai Kesukaan Minuman Yogurt Jeruk. Proceedings Series on Physical & Formal Sciences. 2, (Nov. 2021), 194–201. DOI:https://doi.org/10.30595/pspfs.v2i.181.