Agriawati, D.P. and Nurmalia, N. 2022. Peluang Pengembangan Teknologi Pengeringan Bawang Putih dan Enkapsulasi Bawang Putih Lokal. Proceedings Series on Physical & Formal Sciences. 4, (Nov. 2022), 263–267. DOI:https://doi.org/10.30595/pspfs.v4i.513.