Awangningrat, P. A.; Suryani, C. L.; Sari, Y. P.; Wariyah, C. Pengaruh Variasi Penambahan Pati Ubi Jalar Putih (Ipomea Batatas L.) Dan Plasticizer Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Stabilitas Warna Nori Artifisial Pandan (Pandanus Amaryllifolius). PSPFS 2025, 8, 84-91.