Amalia, R. E.; Slamet, A.; Kanetro, B. Pengaruh Substitusi Puree Labu Kuning (Cucurbita moschata), Tepung Jagung, Tepung Kacang Merah Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Tingkat Kesukaan Snack Bar. PSPFS 2025, 8, 167-173.