Afifah, D. N., Mulyadi, A. H., Fadhila, H. S., Hasanah, Y. R., & Savitri, P. W. N. (2023). Produksi Coconut Vinegar dari Limbah Air Kelapa dengan Model Fermentasi Cair Termodifikasi Sel Yeast Terimobilisasi Kalsium Alginat. Proceedings Series on Physical & Formal Sciences, 6, 54–61. https://doi.org/10.30595/pspfs.v6i.853