AFIFAH, D. N.; MULYADI, A. H.; FADHILA, H. S.; HASANAH, Y. R.; SAVITRI, P. W. N. Produksi Coconut Vinegar dari Limbah Air Kelapa dengan Model Fermentasi Cair Termodifikasi Sel Yeast Terimobilisasi Kalsium Alginat. Proceedings Series on Physical & Formal Sciences, [S. l.], v. 6, p. 54–61, 2023. DOI: 10.30595/pspfs.v6i.853. Disponível em: https://conferenceproceedings.ump.ac.id/pspfs/article/view/853. Acesso em: 8 sep. 2024.