Pramono, Heru, Dwiyati Pujimulyani, and Bayu Kanetro. 2025. “Pengaruh Penambahan Bubuk Temulawak (Curcuma Xanthorrhiza Roxb.) Dan Lama Perebusan Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Tingkat Kesukaan Pempek Ikan Patin”. Proceedings Series on Physical & Formal Sciences 8 (March):160-66. https://doi.org/10.30595/pspfs.v8i.1490.