S. E. Sitinjak, Ulyarti, and D. Wulansari. 2025. “Pengaruh Subtitusi Tepung Terigu Dan Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Kue Stik Bawang”. Proceedings Series on Physical & Formal Sciences 8 (March):198-206. https://doi.org/10.30595/pspfs.v8i.1495.