Afifah, D. N., Mulyadi, A. H., Fadhila, H. S., Hasanah, Y. R. and Savitri, P. W. N. (2023) “Produksi Coconut Vinegar dari Limbah Air Kelapa dengan Model Fermentasi Cair Termodifikasi Sel Yeast Terimobilisasi Kalsium Alginat”, Proceedings Series on Physical & Formal Sciences, 6, pp. 54–61. doi: 10.30595/pspfs.v6i.853.