Wijinindyah, A., S. E. L. Gaol, A. Pujiastuti, and F. G. Prayuda. “Efek Marinasi Limbah Kulit Nanas Dan Jahe Terhadap Kualitas Daging Sapi”. Proceedings Series on Physical & Formal Sciences, vol. 7, Sept. 2024, pp. 15-20, doi:10.30595/pspfs.v7i.1193.