Amalia, R. E., A. Slamet, and B. Kanetro. “Pengaruh Substitusi Puree Labu Kuning (Cucurbita moschata), Tepung Jagung, Tepung Kacang Merah Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Tingkat Kesukaan Snack Bar”. Proceedings Series on Physical & Formal Sciences, vol. 8, Mar. 2025, pp. 167-73, doi:10.30595/pspfs.v8i.1491.