Amalia RE, Slamet A, Kanetro B. Pengaruh Substitusi Puree Labu Kuning (Cucurbita moschata), Tepung Jagung, Tepung Kacang Merah Terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Tingkat Kesukaan Snack Bar. PSPFS [Internet]. 2025 Mar. 13 [cited 2025 Mar. 14];8:167-73. Available from: https://conferenceproceedings.ump.ac.id/pspfs/article/view/1491