Honestin T, Ikarini I, Yunimar Y. Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Penstabil Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Nilai Kesukaan Minuman Yogurt Jeruk. PSPFS [Internet]. 2021 Nov. 10 [cited 2024 Sep. 16];2:194-201. Available from: https://conferenceproceedings.ump.ac.id/pspfs/article/view/181