Agriawati DP, Nurmalia N. Peluang Pengembangan Teknologi Pengeringan Bawang Putih dan Enkapsulasi Bawang Putih Lokal. PSPFS [Internet]. 2022 Nov. 28 [cited 2026 Jul. 6];4:263-7. Available from: http://conferenceproceedings.ump.ac.id/pspfs/article/view/513